Los principios activos de esta flor rara sirven para cuidar la piel, repararla, calmarla y preservarla de los efectos del tiempo.
El Edelweis, Leontopodium alpinium, es el símbolo de los alpes, en donde crece entre los 1500 y los 3400 metros de altura.
Debido a su forma estrellada también se de la llama pie de león, o estrella de plata por su color.
Esta flor es un autentico concentrado de principios activos.
Contiene sobre todo ácidos fenólicos derivados de la acido cinnamico, de los cuales el ácido clorogénico, con una acción anti radicales, que está potenciada por los taninos que contiene, conocidos por ser capaces de inhibir la oxidación de los lípidos, aumentando su protección del colágeno.
Se trata de todo un conjunto de principios activos perfecto para proteger la piel de los efectos del tiempo.
Algunos de sus compuestos, como la lutolina es conocida también por trabajar en la activación de las enzimas como la hyaluronidasa y elastasa, que participan en mantener la integridad de la piel.
La presencia de beta sitosteroles y otros derivados aportan propiedades suavizantes.
Así mismo contiene propiedades anti sépticas y anti fúngicas , debido a los taninos y sitosteroles.
Especie protegida, desde el año 2.000 se cultiva a menor altura, en una plantación del cantón de Valais, al suroeste de Suiza. Utilizan semillas seleccionadas y la cosecha, que dura unos ocho días, debe recogerse a mano, flor a flor.
Propiedades
•Efecto reparador, calmante, cicatrizante, lucha contra las inflamaciones cutáneas.
•Anti edad y anti-oxidante: Protección contra los radicales libres y el envejecimiento prematuro de la piel.
•Anti séptico, antifúngico.
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