yogacreativo.com: Comer Sano y Variado No es tan Fácil

Comer Sano y Variado No es tan Fácil

Ingredients for Sam's Healthwise Food Cakes, originalmente cargada por MontanaRaven.

No hay nada como una dieta natural y equilibrada, rica en verduras y frutas dicen los expertos en nutrición hoy en día.
Sin embargo en la realidad el tema de la nutrición es muchas veces complicado.
Nuestra alimentación suele ser monótona ya que consideramos comer "de todo" al hecho de ingerir , por ejemplo, productos procesados, congelados o panificados , dependiendo de la hora del día... El concepto "comer de todo"nos puede llevar a engaño ya que puede ser entendido como desayunar café, comer una pizza de jamón, merendar algo de bollería y cenar una hamburguesa con una cerveza...pero eso no es lo que los expertos en nutrición nos aconsejan cuando hablan de "dieta variada' o 'equilibrada'

Luego nos encontramos con aquellos que tratan de obsesivos a los que investigan y dedican tiempo a buscar en la selva del supermercado y demas tiendas de dietética y nutrición lo que puede llegar a parecerse a una dieta equilibrada.
Comer sano es hoy paradojicamente mas difícil.
Solo el hecho de intentar comer como hace solo 50 años es casi imposible, es decir:
Comida no procesada industrialmente y de origen fresco, no congelado, ni tratado artificialmente.

Comer sano hoy en día implica comprometerse con lo que es comer es decir:
Dedicar tiempo a hacer la compra, a cocinar, a leer y a re-aprender que es aquello que mejor le conviene a tu cuerpo, a tu estado anímico, a tu salud y al de tu familia.

Hoy en día "comer industrial" es casi obligación y comer natural todavía una sofisticación ya que encontrar el tiempo y el espacio para comprar y cocinar fresco es cada vez mas difícil.
La comida procesada es en su mayoría fabricada con productos de base transformados genéticamente, refinados y su objetivo ya no es "nutrir' sino satisfacer el paladar del consumidor rápidamente para generar rápidamente beneficios al fabricante.

Invierte en ti ya que, como dice el refrán: "somos lo que comemos"