Madrid Yoga Studio: Curso de Cocina Ayurvédica

Retiro:Curso de Cocina Ayurvédica en Valdecabras

Muchas personas que desean aprender cocina ayurvédica se pierden fácilmente en las nociones teóricas:Las gunas, los doshas, las rasas etc.
Por otro lado podemos tener la impresión que cocinar Ayurveda implica cocinar diferente para cada miembro de la familia (según su tipología) y se nos hace difícil...

En su cuarto retiro en Valdecabras, Madrid Yoga Studio te propone el curso de cocina ayurvédica, presentado por Pilar López quien tiene mas de 20 años de experiencia en cocina vegetariana. La Cocina de pilar es saludable y equilibrada, y nos ayudará a penetrar en los secretos de la cocina ayurvédica de manera seria y sencilla al mismo tiempo.

El Ayurveda aporta a la cocina una multitud de conocimientos ancestrales pero Pilar, que ha vivido en Asia, convierte la cocina India en algo claro, simple y perfectamente realizable en casa.

Las formulas básicas en las que estará inspirado este curso son vegetarianas.
La cocina vegetariana equilibrada consta de combinaciones especificas de proteínas, vitaminas, ácidos grasos etc., todo este saber está incluido en las recetas de la cocina india vegetariana.
leguminosas como las lentejas son para los vegetarianos fuente de proteínas indispensable (sobre todo mezclados con cereales como el arroz) para que sean perfectamente digestivas y asimilables.
Las especias indias como el cúrcuma, el comino o el jengibre, bien utilizadas convierten las recetas ayurvédicas en bombas energéticas, muy nutritivas y digestivas.

Con motivo de nuestro Cuarto encuentro en Valdecabras, Yoga, Meditación y Ayurveda el próximo 6-7-8 diciembre os presentamos una serie de recetas de cocina vegetariana, en colaboración con el centro Yoga-Ayurveda Health de Bélgica (estra atentos al blog!)

*Los alumnos aprenderán en este curso eminentemente practico a realizar un menú ayurvédico completo

El retiro comprende además talleres diarios de Yoga, Meditación y Terapias Alternativas pincha aquí para saber+

˙Si quieres conocer a fondo la casa rural en la que nos vamos a alojar(El Descanso), sus rincones, su entorno , pincha aquí
˙Si deseas conocer el entorno de Valdecabras, este paraje natural único pincha aquí

˙Pilar , nuestra anfitriona en Valdecabras nos propone este menú...Pincha aquí

˙También en Madrid podemos disfrutar de las terapias ayurvédicas: Pincha aquí
˙Lée en nuestro blog los 20 consejos de higiene en el Ayurveda
˙Si quieres conocer el Panchakarma mira este artículo en nuestro blog
˙Aquí puedes mirar libros sobre el Ayurveda
˙Aquí puedes conocer el Ayurveda y su vocación terapéutica

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