Receta del Té Garam Masala: Remineraliza, Es Diuretico y Digestivo



El Garam Masala es una mezcla de hierbas y especias original del norte de la India.
E
sta compuesto de canela, cardamomo, cilantro, comino, clavo y nuez moscada.


Lo puedes utilizar en tisana o decocción (dejándolo durante horas a fuego muy suave (no llega a hervir), permitiendo así extraer un máximo de nutrientes y minerales sin deteriorar la calidad molecular del producto.

También lo puede usar en al cocina:
Usa el Garam Masala en polvo al final de la cocción, ya que ofrece una paleta aromática , picante y floral a tus platos vegetarianos : Salsas de tomate, legumbres o arroz.

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Haz la receta en casa (mira mas abajo).



Beneficios de la Infusión Garam Masala.



·Estabiliza los tres doshas.
·Remineraliza.
·Digestivo y Carminativo.
·Diuretico.
·Favorece concentración y energía.
·Aporta calma y relajación.


Receta Té Garam Masala para un litro de agua:



·2 hojas de Laurel.
·5 semillas de clavo.
·Una cucharita de semillas de comino.
·Una cucharita de semillas de cilantro.
·4 semillas de cardamomo.
·Una rama de canela.
·Una nuez moscada.
·3 semillas de pimienta negra.

Poner a fuego suave (sin que llegue a hervir) durante una hora o dos.
Degustar a lo largo del día....

Sugerencias:

Algunas recetas añaden jengibre (por ejemplo rallado).

Puedes realizar de nuevo la decoccion para un segundo litro de tisana mas suave.

Busca la mezcla Garam Masala, que equilibra los tres doshas, al natural, con todas sus hojas y semillas repletas de perfume y También molida.

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